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“breadway”

La grande tradizione del pane rivive in un “viaggio-esperienza” unico che trasformerà Matera nella capitale europea del mangiare e dell’abitare consapevole.
Dal 7 al 9 giugno 2019 un vero percorso “on the road” ci condurrà alla riscoperta della convivialità e del piacere dello stare insieme, in nome del pane.

 

“Breadway” – Le vie del pane è un progetto di Matera Capitale Europea della Cultura 2019 che rientra nel tema “Radici e Percorsi” del Dossier di Matera 2019. Coprodotto dalla Fondazione Matera – Basilicata 2019 e Murgiamadre (food.culture.territory), in collaborazione con ADI – ASSOCIAZIONE PER IL DISEGNO INDUSTRIALE DELEGAZIONE PUGLIA E BASILICATA, IED Barcelona, Università degli Studi “Aldo Moro” di Bari, IndisciplinArte,  Slow Food, Consorzio Pane di Matera IGP, cittafamiglie.it, Scuola Primaria “Guglielmo Marconi” e Associazione “Il Girasole Onlus” di Matera. Evento realizzato con il fondo etico di Banca Credito Cooperativo di Basilicata. 
lievito


La sostanza magica e misteriosa che con il suo fermento tutto trasforma, in viaggio da ogni angolo d’Europa, giungerà a Matera per aiutare il nostro chicco di grano a compiere la sua ultima trasformazione: diventare il pane europeo del 2019.

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timbro


L’oggetto più originale e creativo che l’arte pastorale lucana abbia mai prodotto rivivrà e rifletterà il nuovo consumo di cultura, tra innovazione e tradizione.

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impasto


Incontri culturali ed intergenerazionali, performance artistiche, spettacoli, storytelling, installazioni, design, musica, workshop e laboratori: il quartiere di Piccianello si animerà, in un perfetto mix pluridisciplinare, per coinvolgere cittadini e visitatori di ogni età in un’esperienza unica a confronto con un ricco patrimonio di saperi, sapori e tradizioni.

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dove


A Matera, il quartiere di Piccianello si animerà per riscoprire la convivialità, il piacere dello stare insieme, in nome del pane, attraverso performance artistiche, spettacoli, stazioni narrative, installazioni, workshop e laboratori. È qui che nascerà la nuova comunità europea del pane, consapevole, creatrice, custode di saperi e sapori.

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